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Poulet divan pour mijoteuse

A+ a-

3 tasses de bouquets de brocoli
4 poitrines de poulet, désossées, en moitiés

sauce :
¼ tasse farine tout usage
1 c. à table bouillon de poulet en poudre
½ c. à thé sel
¼ c. à thé poivre
2 tasses lait

¼ tasse parmesan râpé

Mettre le brocoli dans une mijoteuse de 5 l. Déposer le poulet sur le brocoli.

Sauce:
Combiner la farine, le bouillon de poulet en poudre, le sel et le poivre dans une
casserole. Incorporer graduellement le lait, au fouet, jusqu'à ce qu'il ne reste
plus de grumeaux.
Chauffer en remuant, jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe. Retirer du feu.

Ajouter le fromage. Verser le tout sur le poulet. Couvrir.
Cuire à LOW pendant 6 à 8 heures ou à HIGH pendant 3 à 4 heures.
Donne : 4 portions.
Par : ???



Recette 3653, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 641 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Orangeade
2004-02-25 00:00
Je crois que j'ai raté cette recette.... Je ne recommande pas de le faire avec du lait (pour la mijoteuse) mais plutôt avec 2 tasses de bouillon de poulet... Le brocoli goutait très fort et le poulet était un peu sec... Je sais que le poulet divan il y a toujours le brocoli en dessous mais dans la mijoteuse, ce ne serait pas mieux de le mettre sur le dessus?

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