Poulet tex-mex à la mijoteuse de Chiboum
Ce qu'il vous faut
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1 pouce de largeur
2 c. à soupe (1/2 paquet de 35 g) d' assaisonnement à tacos(moi salsa mi-piquante)
2 c. à soupe de farine
1 poivron vert et 1 poivron rouge, coupés en lanières de 1 pouce de largeur
1 tasse de maïs surgelé
1 1/2 tasse de salsa à gros morceaux (mi-piquante)
1 tasse de fromage Tex Mex râpé Kraft
Ce qu'il faut faire
ENROBER le poulet de l'assaisonnement et de la farine dans la mijoteuse. Incorporer les poivrons, le maïs et la salsa; couvrir.
CUIRE à FAIBLE intensité de 6 à 8 heures (ou à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 heures).
REMUER et garnir de fromage râpé avant de servir.
Une touche d'éclat
Servez ce plat sur du riz et garnissez-le de tranches d'oignons verts et de coriandre fraîche ciselée.
Restes créatifs
Laissez refroidir les restes et réfrigérez-les. Ils se conserveront jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les dans une poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps. Servez le ragoût bien chaud, roulé dans des tortillas au blé.
Source: Kraft
Source: Chiboum
Recette
54049, publiée le
2013-02-20 à 10:45, 640 vues