Quartiers pina colada de Del Monte
Un délicieux dessert printanier de dernière minute lorsque servi avec du sorbet ou de la crème glacée.
1 blanc d'oeuf
¼ de tasse de sucre granulé
1 c. à table de jus de citron
¾ de tasse de noix de coco sucrée en flocons
2 c. à table de fécule de maïs
1 boîte (14 oz/39S ml) de quartiers d'ananas Del Monte., bien égouttés
FOUETTER le blanc d'oeuf avec le sucre et le jus de citron dans un petit bol.
ETENDRE la noix de coco dans un petit plat peu profond.
PLACER la fécule dans un sac de plastique.
SECOUER l'ananas dans la fécule, tremper dans le mélange de blanc d'oeuf et rouler ensuite dans la noix de coco.
DEPOSER sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
CUIRE au four à 375°F, environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'enrobage soit doré.
SERVIR chaud. Meilleur servi le même jour.
DONNE environ 10 quartiers.
1 blanc d'oeuf
¼ de tasse de sucre granulé
1 c. à table de jus de citron
¾ de tasse de noix de coco sucrée en flocons
2 c. à table de fécule de maïs
1 boîte (14 oz/39S ml) de quartiers d'ananas Del Monte., bien égouttés
FOUETTER le blanc d'oeuf avec le sucre et le jus de citron dans un petit bol.
ETENDRE la noix de coco dans un petit plat peu profond.
PLACER la fécule dans un sac de plastique.
SECOUER l'ananas dans la fécule, tremper dans le mélange de blanc d'oeuf et rouler ensuite dans la noix de coco.
DEPOSER sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
CUIRE au four à 375°F, environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'enrobage soit doré.
SERVIR chaud. Meilleur servi le même jour.
DONNE environ 10 quartiers.
Source: Del Monte
Provenance: Fiche recette année 1991
Recette
68651, publiée le
2022-06-01 à 20:30, 114 vues
