Quatre-quarts nappé chocolat
La photo et la réalisation du gâteau sont de Nell
Ingrédients
Gâteau
1 tasse d'huile de canola Crisco®
2 tasses de sucre
1 c. à thé d'extrait de vanille
5 oeufs
3 tasses de farine tout usage Original Robin Hood®
½ tasse de cacao en poudre, non sucré
½ c. à thé de sel
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de babeurre
1 tasse de grains de chocolat mi sucré
Nappage
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré
¼ tasse de shortening Crisco tout végétal
1 c. à table sirop de maïs pâle
Préparation
Gâteau :
préchauffer le four à 325 F. Graisser un moule à cheminée de 10 po; réserver.
Dans le bol du batteur sur socle, battre l'huile, le sucre et l'extrait de vanille à faible régime jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Battre à régime élevé pendant 3 minutes en raclant le bol occasionnellement.
Dans un bol moyen, combiner la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait au mélange d'œufs, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer 1 tasse de grains de chocolat. Avec une cuillère, déposer la pâte dans le moule préparé.
Faire cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille 20 minutes.
Renverser dans une assiette de service. Laisser refroidir complètement.
Nappage :
dans un bol allant au micro-ondes, combiner 1 tasse de grains de chocolat, le shortening et le sirop de maïs.
Faire chauffer à puissance moyenne pendant 1 minute; remuer. Répéter aux 15 secondes, jusqu'à ce que ce soit à peine fondu et lisse.
Laisser refroidir légèrement; verser sur le gâteau avec une cuillère.
Laisser reposer jusqu'à ce que le nappage durcisse.
Gâteau
1 tasse d'huile de canola Crisco®
2 tasses de sucre
1 c. à thé d'extrait de vanille
5 oeufs
3 tasses de farine tout usage Original Robin Hood®
½ tasse de cacao en poudre, non sucré
½ c. à thé de sel
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de babeurre
1 tasse de grains de chocolat mi sucré
Nappage
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré
¼ tasse de shortening Crisco tout végétal
1 c. à table sirop de maïs pâle
Préparation
Gâteau :
préchauffer le four à 325 F. Graisser un moule à cheminée de 10 po; réserver.
Dans le bol du batteur sur socle, battre l'huile, le sucre et l'extrait de vanille à faible régime jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Battre à régime élevé pendant 3 minutes en raclant le bol occasionnellement.
Dans un bol moyen, combiner la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait au mélange d'œufs, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer 1 tasse de grains de chocolat. Avec une cuillère, déposer la pâte dans le moule préparé.
Faire cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille 20 minutes.
Renverser dans une assiette de service. Laisser refroidir complètement.
Nappage :
dans un bol allant au micro-ondes, combiner 1 tasse de grains de chocolat, le shortening et le sirop de maïs.
Faire chauffer à puissance moyenne pendant 1 minute; remuer. Répéter aux 15 secondes, jusqu'à ce que ce soit à peine fondu et lisse.
Laisser refroidir légèrement; verser sur le gâteau avec une cuillère.
Laisser reposer jusqu'à ce que le nappage durcisse.
Provenance: Crisco Canada (Marchette)
Recette
65870, publiée le
2021-06-30 à 01:17, 294 vues
