Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Quiche au boursin et au saumon fumé de Carole190366

A+ a-
Ingrédients pour 4 à 6 personnes

1 pâte brisée
1 Boursin ail et fines herbes
3 œufs
25 cl de soja cuisine (ou 25 cl de crème liquide)
150 g de saumon fumé
1 botte de ciboulette
Sel et poivre du moulin

Préchauffez votre four à 200°C.
Garnissez un moule avec la pâte puis coupez le surplus à l'aide d'un couteau.
Posez un cercle de papier sulfurisé sur la pâte, recouvrez de billes de cuisson ou de haricots secs, puis enfournez pour 8 minutes.
Retirez papier et billes puis prolongez la cuisson de 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Dans un bol, écrasez le Boursin à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez les œufs et mélangez à l'aide d'un fouet.
Ajoutez le soja cuisine, le sel, le poivre du moulin, la ciboulette ciselée et mélangez à nouveau.
Coupez le saumon fumé en dés et répartissez-le sur la pâte cuite à blanc.
Versez le mélange aux oeufs.
Enfournez pour 30 minutes environ, jusqu'à ce que la garniture soit prise et la tarte dorée.
Laissez tiédir puis servez.

Source : http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2009/03/quiche-au-boursin-et-au-saumon-fumé--le-boursin-cest-un-peu-ma-nourriture-inavouable-je-ladore-à-tel-point-que.html

Source: Carole190366
Recette 39041, publiée le 2009-03-14 à 11:43, 202 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes