Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Recette santé : pâté de millet aux flocons d'avoine (tourtière) de Pico57

A+ a-
Cuire 1 tasse de millet cru et rincé dans 3 tasses d'eau, de 25 à 30 minutes.
Faire revenir dans 2 c/soupe d'huile, 2 gros oignons, 2 gousses d'ail 5 minutes, 1 tasse de champignons émincés 2 à 3 minutes.
Ajouter 1 tasse de flocons d'avoine — 2 c/thé de basilic — 2 c/soupe de persil frais émincé — 1 c/thé de graines de céleri — 1/2 c/thé de moutarde en poudre — 1/4 c/thé de thym — 1/8 c/thé de clou de girofle — 1 pincée de cayenne — 1 pincée de sauge — 1/4 tasse de levure alimentaire — 6 c/soupe de tamari (sauce soya naturelle). Bien mélanger avec le millet cuit.
Ajouter suffisamment de liquide (bouillon de légumes) pour obtenir la consistance d'un mélange à tourtière (environ 2 tasses).
Verser la préparation refroidie dans une abaisse de pâte et couvrir d'une seconde abaisse. Cuire à 350°F pendant 20 minutes.
Donne 4 à 5 tourtières minces.

Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire I de Esther F. Paré

Source: Pico57
Recette 29410, publiée le 2007-10-22 à 00:00, 1618 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes