Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôti de dinde au four de Carole190366

A+ a-
Préparation : 10 min
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 rôti de dinde
- une ou deux branches de thym
- des échalotes
- 1 bouillon cube volaille
- sel


Préparation :

Mettre dans un plat allant au four, le rôti de dinde, éplucher les échalotes, les couper en morceaux et les répartir autour du rôti. Rajouter une ou deux branches de thym.

Enfourner pendant 1h à thermostat 6 (180°C). Pour éviter que ça ne sèche, surtout couvrir d'un aluminium ou faire cuire dans une cocotte en verre.

A mi-cuisson, mettre le bouillon cube dilué dans un verre d'eau chaude et saler le rôti.

Vous pouvez le servir chaud avec des endives, des marrons ou le servir froid accompagné de salade.


Source: CAROLE190366
Recette 26273, publiée le 2007-02-28 à 00:00, 421 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes