Salade aux endives, fraises, oranges, oignons, olives et autres laitues de Beaubarbu
SALADE AUX ENDIVES ET AUTRES LAITUES: SAVEUR D'ORANGE, D'OIGNON ROUGE, DE FRAISES ET D'OLIVES NOIRES...
Il vous faut :
-3 endives
-2 oranges
-des fraises (quantité suffisante)
-1 oignon rouge
-des olives noires (quantité suffisante)
-laitues variées:cresson, bébés épinards,mâche, niçoise...
-1 citron
-4c. à soupe d'huile d'olive
-sel et poivre
Préparation:
La laitue lavée soigneusement et défaite en feuilles, les endives essuyées et coupées, l'oignon en lamelles, les oranges pelée à vif et les segments détachés, les fraises et les olives coupées le tout assemblé.
La vinaigrette : le jus de la deuxième orange, le jus d'1/2 citron, l'huile d'olive, sel et poivre.
Mélanger les ingrédients de la salade. Servir très frais.
recette adaptée de :
http://mosaicoliviers.canalblog.com/tag/oignon rouge
Il vous faut :
-3 endives
-2 oranges
-des fraises (quantité suffisante)
-1 oignon rouge
-des olives noires (quantité suffisante)
-laitues variées:cresson, bébés épinards,mâche, niçoise...
-1 citron
-4c. à soupe d'huile d'olive
-sel et poivre
Préparation:
La laitue lavée soigneusement et défaite en feuilles, les endives essuyées et coupées, l'oignon en lamelles, les oranges pelée à vif et les segments détachés, les fraises et les olives coupées le tout assemblé.
La vinaigrette : le jus de la deuxième orange, le jus d'1/2 citron, l'huile d'olive, sel et poivre.
Mélanger les ingrédients de la salade. Servir très frais.
recette adaptée de :
http://mosaicoliviers.canalblog.com/tag/oignon rouge
Source: beaubarbu
Recette
45155, publiée le
2010-06-18 à 05:23, 504 vues