Salade de poulet suprême de Qu'est-Ce Qu'on Mange
6 portions
500 ml (2 tasses) poulet, cuit, en cubes
250 ml (1 tasse) ananas, en cubes
125 ml (½ tasse) céleri, en cubes
250 ml (1 tasse) petits pois
30 ml (2 c. à s.) radis, tranchés
180 ml (¾ tasse) mayonnaise
feuilles de laitue Boston
■ Dans un grand saladier, combinez délicatement tous les ingrédients, sauf les feuilles de laitue ; placez au réfrigérateur 30 minutes.
■ Dans un plat de service, étalez les feuilles de laitue Boston ; dressez la salade au milieu ; servez
Variante
• Ajoutez des raisins verts, sans pépins.
500 ml (2 tasses) poulet, cuit, en cubes
250 ml (1 tasse) ananas, en cubes
125 ml (½ tasse) céleri, en cubes
250 ml (1 tasse) petits pois
30 ml (2 c. à s.) radis, tranchés
180 ml (¾ tasse) mayonnaise
feuilles de laitue Boston
■ Dans un grand saladier, combinez délicatement tous les ingrédients, sauf les feuilles de laitue ; placez au réfrigérateur 30 minutes.
■ Dans un plat de service, étalez les feuilles de laitue Boston ; dressez la salade au milieu ; servez
Variante
• Ajoutez des raisins verts, sans pépins.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77643, publiée le
2024-08-30 à 20:32, 81 vues