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Sandwichs de crème glacée à la fraise de Viviane02

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c'est bon bon, la photo vient de ma feuille et la source désolé mais je ne l'ai pas.

4 portions

crème glacée à la fraise (vous pouvez prendre une autre saveur si vous aimez mieux)
8 gaufres
sauce au chocolat
fraises fraîches entières

mettre la crème glacée au frigo 30 minutes avant de préparer le dessert pour la ramollir.

mettre sur 4 gaufres ¾ pouce environ d'épais de crème glacée,recouvir avec les autres gaufres puis presser doucement pour compacter le tout,égaliser le tour, emballer dans une pellicule plastique et congeler jusqu'au moment de servir.

au service, mettre les sandwichs au frigo pour 15 minutes avant de les servir.
trancher chaque sandwichs en 4 puis déposer dans des assiettes de service et napper de sauce au chocolat et garnir de fraise,servir.


voici une recette pour les gaufres.

gaufres nature:viviane02

2 tasses de farine
2 c.soupe de sucre
1 c.soupe de poudre à pâte
pincée de sel
2 oeufs séparés
2 tasses de lait
5 c.soupe d'huile
2 c.thé de vanille

mélanger farine et sucre.
battre les jaunes d'oeufs avec le lait.
battre les blancs en neige ferme et les incorporer aux jaunes.
ajouter l'huile et la vanille.
ajouter ce mélange graduellement aux ingrédients secs et bien mélanger au fouet,la pâte sera épaisse et coulante.
chauffer un gaufrier si non antiadhésif mettre un peu de beurre au pinceau ou de l'huile.
une fois chaud, verser environ ½ tasse de pâte et cuire environ 5 minutes ou moins selon le cas.
la quantité de gaufres dépend de votre gaufrier.


note: vous pouvez aussi prendre des gaufres congelées qui se vendent au marché d'alimentation si vous ne voulez pas les faire.

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=/dfad&.dnm=a493.jpg&.src=ph

Source: Viviane02
Recette 14698, publiée le 2005-06-13 à 00:00, 142 vues

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