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Sauce à spaghetti ma recette de Dune55

Sauce à spaghetti ma recette de Dune55 | Photo de PassionRecettes
A+ a-
6 branches de céleri hachés fins (environs 1 tasse ½)
25 mini carottes hachés fines (environs 1 tasse)
3 gros oignons hachés fins
6 gousses d'ails pressés (germe enlevé)
3 feuilles de laurier
½ c.à.thé de poivre
½ c.à.thé de sel
1 enveloppe de splenda ou 1 c.à thé de sucre
1 c.à.table d'épices italiennes
½ c.à.thé de piment rouge
½ c.à.thé d'origan
1 c.à.table de persil
¼ de tasse de ketchup
1 tasse de sauce chili
3 boites de tomates ALYMER ail et huile d'olive 540 ml (19 oz)
2 boites de 398 ML sauce tomates italienne HUNT'S oignons et fines herbes et épices
2 boîtes de pâte de tomates à l'italienne de HUNT'S de 156 ml
ET LE SECRET de MA sauce....
1 boîte de sauce aux poivres ST-HUBERT

2 c.à table de beurre
2 c.à table d'huile
faire revenir oignons et l'ail
ajouter...
3 livres de boeuf haché bien défait et ôter le surplus de gras après cuisson
ajouter le reste des ingrédients
faire cuire au four 350° durant 1 heure 15 minutes avec un couvercle, ensuite ôter le couvercle, brasser la sauce et cuire 30 minutes de plus sans mettre le couvercle

Source: dune55
Recette 26077, publiée le 2007-02-18 à 00:00, 264 vues

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41 Commentaires

Photo de profil de Yody
2007-02-18 00:00
J'ai hate de l'essayer, mais c'est quoi du Splenda?

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dune55
2007-02-18 00:00
bonjour yody du splenda c'est un édulcorant sans calorie de la sacralos (petite enveloppe jaune) si tu en a pas met 1 c.à.thé de sucre ça va faire, j'espère que tu la trouveras à ton goût.

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Photo de profil de Yody
2007-02-18 00:00
Merci pour la réponse

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lili24
2007-02-18 00:00
Bonjour ,Dune55
quelle grosseur ta boite de pate de tomate, j'aimerais l'essayer elle a l'air bonne,merci,

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Dune55
2007-02-18 00:00
je l'ai inscrit dans la recette 156 ml, Ça va me faire plaisir si tu essaye ma sauce à spag, tu vas voir elle est très bonne... j'espère que tu me feras part de tes commentaires.

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Photo de profil de Dodine
2007-02-18 00:00
Votre sauce a fait des miracles!
Mon fils qui ne voulait plus rien savoir du spagetti, il en a pris deux assietes! mon conjoint aussi l'a trouvee bien bonne merci du partage!

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dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Dodine, Merci beaucoup de ton commentaire je suis bien contente qu'elle soit à ton goût.

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Photo de profil de Cashforlife
2007-02-18 00:00
Moi c'est ma preferer Ca fait 2 fois que je la fait et je vait la refaire

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dune55
2007-02-18 00:00
Je te remercie Cashforlife d'avoir pris le temps de me faire un si gentil commentaire, je l'apprécie.

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Photo de profil de Peeble
2007-02-18 00:00
bonjour dune55
ta recette de sauce un vrai délice
merci d'avoir partagé

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tichouk
2007-02-18 00:00
ta sauce a vraiment l'air tres tres bonne comme je viens juste d'en faire une autre recette je dois attendre pour l'essayer .Je t'en donnerai des nouvelles dans trois semaines .bye tichouk

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Dune55
2007-02-18 00:00
Allô Peeble, je te remercie de ton gentil commentaire, je suis vraiment contente de constater que tu l'as aimé

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Dune55
2007-02-18 00:00
Allô Tichouk, j'ai bien hâte de voir si tu vas l'aimer... c'est un rendez-vous à bientôt

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Photo de profil de Normand lamours
2007-02-18 00:00
Bonjour dune55, Ta recette de sauce a spag est vraiment trop bonne. Chez moi aussi elle n'a fait que des heureux. Tous mes amis mon dit que c'etait la meilleur sauce a spaghetti qu'il avait manger de leur vie. Cette recette est a faire et a refaire c'est certain.

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DUNE55
2007-02-18 00:00
Bonjour Normand Lamoure, sois certain que ton commentaire me fais vraiment plaisir

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mousselinne
2007-02-18 00:00
j'AI PRIS TA RECETTE ELLE SEMBLE TRÈS BONNE ET AVEC DE LA SAUCE AUX POIVRES C'EST SPÉCIAL C'EST CERTAIN QUE JE VAIS LA FAIRE LA PROCHAINE FOIS. DOMMAGE J'AI FAIT LA MIENNE HIER ET J'AI DOUBLÉ... SNIFF 1 MOIS 1/2 A ATTENDRE SNIFF

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Photo de profil de Tidanone
2007-02-18 00:00
Wow cete sauce est un succes les petits comme les grand l'adore et elle est bonne en lasagne et meme sur des petite pizza.Merci j'ai changer ma recette pour cella. J'ai juste rajouter des poivron car jen avait en réserve.
Miam un délice
Nancy

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Photo de profil de Karminouche
2007-02-18 00:00
1/2 c. à thé de piment rouge j'imagine que c'est séché n'est ce pas ???
Merci

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Miquette11
2007-02-18 00:00
J'étais septique avant de l'essayer. De la sauce au poivre....., mais je l'ai faite et wow wow wow que c'est bon. Nous l'avons tous aimée. Encore une fois BRAVO.

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Dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Mousselinne, j'espère que tu vas l'apprécie

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Dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Nancy, tu as bien raison c'est une sauce que l'on peut utiliser facilement avec beaucoup de recette

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Dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Karminouche, c'est en effet du piment séché

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dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Miquette11, c'est un ingrédient anodin, mais cette sauce fait la différence

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Petite Cretonne
2007-02-18 00:00
Bonjour Dune
La recette de ta sauce à spag est dans le four et "ça sent bon dans la cabane".
Tu recommandes 2 boites de pâte de tomates à l'italienne = pas trouvé... Ai donc pris "fines herbes et épices". Souhaitons que ça ne dénaturera pas.
Merci et nous souperons avec demain. Ai hâte d'y gouter.

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Photo de profil de Loupa
2007-02-18 00:00
NON,NON,NON,....incroyable,ENFIN, j'ai trouvé une recette très goûteuse,pas trop sucrée...elle est SUPER bonne !!!!
Enfin une recette qui goûte quelque chose ! J'en ai essayé au moins une centaine depuis que j'ai perdu ma recette personnel à force d'en essayer d'autre par curiosité.
Ceci sera ma dernière recette à l'essaie.Je l'adopte pour la vie !
Merci infiniment Dune55 de nous l'avoir partagé.

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Photo de profil de 2050
2007-02-18 00:00
J'ai fait votre sauce elle est divine et ce même si je n'ai pas utilisé les tomates ail et huile, introuvables dans mon coin de pays. Merci

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dune55
2007-02-18 00:00
Allô Petite Cretonne, parfois des petits échangent d'ingrédients peuvent être pour le mieux, j'espère que tu vas l'aimer
Bonjour Loupas, je te remercie pour ce gentil commentaire, je l'apprécie
Merci 2050, c'est un très gentil qualificatif pour ma sauce, je te remercie

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Petite Cretonne
2007-02-18 00:00
Ben justement, nous sommes dimanche et avons mangé du spag. pour souper. Ta recette donne l'envie d'en manger encore et encore. Elle a juste un petit goût de piquant qui plait énormément aux papilles. Vraiment délicieuse ta recette.

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Photo de profil de Karminouche
2007-02-18 00:00
Dune55 j'ai fait ta recette aujourd'hui , je ne l'ai pas encore goûter il reste de la cuisson sauf que ta recette en dernier est écrit"faire cuire au four 350° durant 1 heure 15 minutes avec un couvercle
et à sans couvercle 30 minutes" ça veut dire quoi et à sans couvercle, faut-il baisser la température du four pour la dernière 1/2 heure.
Merci

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Dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Karminouche, j'ai mis la phrase un peu plus compréhensible, faire cuire au four 350° durant 1 heure 15 minutes avec un couvercle, ensuite ôter le couvercle, brasser la sauce et cuire 30 minutes de plus sans mettre le couvercle

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Photo de profil de Karminouche
2007-02-18 00:00
Elle est vraiment vraiment EXCELLENTE , félicitation, ça m'a donner 10 pots masson petits à grande ouverture.
J'avoue que je doutais car pas de piments pas de champignons et moi je voulais goûter à la recette original donc je ne le regrette nullement.
Merci et à refaire maintenant.

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Photo de profil de Poutchie
2007-02-18 00:00
J'ai fait votre excellente sauce...Quel régal!
L'odeur agréable me rappelle les bons restos italiens du vieux
Québec.
J'abandonne ma recette pour la votre.
Merci d'avoir partager ce trésor culinaire.

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Dune55
2007-02-18 00:00
Merci Karminouche, c'est certain que si tu intègres des champignons cela te fera une sauce avec un goût différent, mais tout aussi bonne

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Dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Poutchie, je suis contente que ma sauce te plaise, ce que j'aime de cette sauce c'est le peu d'ingrédients et comme tu dis si bien son odeur à l'italienne

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tichouk
2007-02-18 00:00
bonjour ,Dune55
j'ai enfin fait ta sauce a spaghetti aujourd'hui. Elle est vraiment tres tres bonne .Je crois bien que je ferai toujours cette recette ,mon mari la trouvé delicieuse .J'ai hate de la faire gouter a mes enfants et a leur conjoint ,je suis certaine qu'ils adoreront ta recette , Un gros merci et continues a nous donner des si bonnes recettes

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dune55
2007-02-18 00:00
Je te remercie Tichouk, je suis très contente que ma sauce te plaise

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Photo de profil de Marlen
2007-02-18 00:00
j 'ai toute achetez ce qu il faut pour faire cette sauce ,mais il me manque les tomates aylmer ail et huile d olive ,je vais aller chez super c car hier j ai demander et j ai eu comme réponse chez super c .j avait fait les autres épiceries alors si je ne trouve pas que me conseilles tu merci

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dune55
2007-02-18 00:00
Pourtant, il y en a chez Wall-mart et IGA et Provigo dans ma région, peut-être des tomates hachées ordinaires et mettre 2 gousses d'ail de plus et des épices ( je suis un peu embêter de te répondre.) il y a Accents « piment rouge piquant » en mettre 2 avec une ordinaire peut-être

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Photo de profil de Marlen
2007-02-18 00:00
merci je vais aller voir chez provige et super c ,c est les seul qui me reste a voir,merci beaucoup de ta réponse

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Photo de profil de Littledouce
2007-02-18 00:00
Cette recette donne combien de portions? Merci.

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Dune55
2007-02-18 00:00
Bonjour Littledouce, environ 6 pots de 3 tasses... il me semble.

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