Sauce bar-b-q à la western de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
2 tasses de jus de tomates
¼ tasse de succédané de sucre
2 c. à table de vinaigre
2 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ c. à thé de poudre d'ail
2 c. à thé de moutarde en poudre
½ c. à thé de poudre chili
Dans une casserole combiner tous les ingrédients. Faire mijoter pendant environ 20 minutes. Mettre de côté pour faire refroidir. Recette pour environ 1-¾ tasses. Peut être employée sur le poulet, les chiens-chauds, les hamburgers, le poisson, etc.
¼ tasse de succédané de sucre
2 c. à table de vinaigre
2 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ c. à thé de poudre d'ail
2 c. à thé de moutarde en poudre
½ c. à thé de poudre chili
Dans une casserole combiner tous les ingrédients. Faire mijoter pendant environ 20 minutes. Mettre de côté pour faire refroidir. Recette pour environ 1-¾ tasses. Peut être employée sur le poulet, les chiens-chauds, les hamburgers, le poisson, etc.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70751, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 101 vues