Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce bolognaise, sauce spaghetti, sauce bbq, sauce à spaghetti au tofu de T

A+ a-
Sauce Bolognaise

Pour 4 à 5 personnes il faut:

1 oignon
4 cuil à soupe d'huile
200 gr de viande hachée
200 gr de tomate pellées
sel, poivre

Préparation:

Faire frire un oignon émincé et une gousse d'ail écrasée dans quatre cuillère à soupe d'huile.

Ajouter la viande hachée. Laisser blondir pendant quelque minutes.

Incorporer les tomates pellées, saler, poivrer.

Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant environ 1 heure.

----------------------------------------------------------------

Sauce Spaghetti

3 lbs boeuf haché
2 branche de céleri coupé fin
2 oignons haché fin
2 piments vert couper fin
5 can de soupe au tomate 10 oz
1 can de sauce au tomate 10 oz
1 can de pâte de tomate 10 oz
1 bouteille de sauce chilli (une petite)
1 can de jus tomate
2 can de champignon 10 oz égoutté
1/2 c. à thé poivre de cayenne
2 c. à thé Poudre de chilli
2 gousse d'ail haché finement
4 feuilles de laurier
1 c. à thé oregano
1 c. à thé Basilic
1 c. à thé de All spice

Faire brunir le boeuf haché et ajouter toute les autres ingrédients

et faire mijoter pendant 1 heure a feu doux

Brasser te temps en temps pour pas quel brule

----------------------------------------------------------------

Sauce B.B.Q

3/4 tasse de Ketchup
1 c. à table Mélasse
2 c. à thé cassonade
1 c. à thé de poudre de chilli
1 c. à thé d'huile végétal
1/2 c. à thé Worscestershine
1 gousse d'ail haché

Mélanger le tout ensemble

----------------------------------------------------------------

Sauce à Spaghetti au Tofu

30 ml (2 c .à soupe) d'huile de tournesol
1 gros oignon
2 gousses d'ail
500 ml (2 tasses) de champignons
2 branches de céleri
2 carottes
1 piment vert
796 ml (28 oz) de tomates en conserve
796 (28 oz) de jus de légumes
500 ml (2 tasses )d'eau
156 ml de pâte de tomate (petite boite)
1 bloc de Tofu

Couper tous les légumes et les faire revenir dans l'huile

Ajouter tous les autre ingrédients (Sauf) le blé de Boulghour et la sauce Tamari

laisser mijoter à feu moyen 15 minutes

Ajouter

2 feuilles de laurier
65 ml ( 1/4 tasse ) de Sauce Tamari
125 ml ( 1/2 tasse) de blé de Boulghour
Basilic au goût

Source: T
Recette 18169, publiée le 2006-02-18 à 00:00, 448 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes