Sauté de haricots verts et de crevettes au gingembre de Lili 50
Dossiers: Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
Source Livre de Recettes Tournant de Weight Watchers
Pour 4 portions
Ingrédients:
4 c. a. thé Huile de colza (canola)
1 1/2 lb de grosses crevettes pelées et déveinées
4 gousses d'ail émincés
1 1/2 c. à soupe gingembre frais pelé et émincé
1/2 lb de haricots verts frais, parés
1 boîte de 8 onces de morceaux d'ananas dans du jus égouttés
1/3 tasse de bouillon de poulet hyposodique
2 c. à soupe de sauce teriyaki hyposodique
1/4 c. à thé de sel
3 oignons verts hachés
Préparation:
Faire chauffer un grand poêlon ou un wok sur feu moyen-élevé. Verser 2 c.a. thé d'huile ajouter les crevettes. Les faire sauter environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tout juste opaques au centre. Les transférer dans une assiette.
Ajouter les 2 c.a. thé d'huile qui restent au poêlon. Ajouter ail, gingembre faire sauter environ 30 secondes. Ajouter haricots verts faire sauter environ 3 minutes. Ajouter morceaux ananas faire sauter 1 minute. Ajouter crevettes, bouillon, sauce teriyaki et sel. Faire cuire le tout environ 2 minutes en remuant de temps à autre. Retier du feu et ajouter les oignons verts.
Vous pouvez servir sur des pâtes et du riz.
Délicieux!
Pour 4 portions
Ingrédients:
4 c. a. thé Huile de colza (canola)
1 1/2 lb de grosses crevettes pelées et déveinées
4 gousses d'ail émincés
1 1/2 c. à soupe gingembre frais pelé et émincé
1/2 lb de haricots verts frais, parés
1 boîte de 8 onces de morceaux d'ananas dans du jus égouttés
1/3 tasse de bouillon de poulet hyposodique
2 c. à soupe de sauce teriyaki hyposodique
1/4 c. à thé de sel
3 oignons verts hachés
Préparation:
Faire chauffer un grand poêlon ou un wok sur feu moyen-élevé. Verser 2 c.a. thé d'huile ajouter les crevettes. Les faire sauter environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tout juste opaques au centre. Les transférer dans une assiette.
Ajouter les 2 c.a. thé d'huile qui restent au poêlon. Ajouter ail, gingembre faire sauter environ 30 secondes. Ajouter haricots verts faire sauter environ 3 minutes. Ajouter morceaux ananas faire sauter 1 minute. Ajouter crevettes, bouillon, sauce teriyaki et sel. Faire cuire le tout environ 2 minutes en remuant de temps à autre. Retier du feu et ajouter les oignons verts.
Vous pouvez servir sur des pâtes et du riz.
Délicieux!
Source: LILI 50
Recette
37198, publiée le
2008-11-21 à 22:14, 474 vues