Soupe won ton express aux crevettes et au chou chinois de Nell
Soupe won ton express aux crevettes et au chou chinois
Express parce que j'ai toujours des wontons à soupe de congelés.
Ici c'est plutôt le bouillon qui est express.
Le bouillon:
4 tasses de bouillon de poulet clair
2 c. a soupe de sauce de soya claire
½ c. a thé de sauce de piment fort
2-3 gouttes de sauce maggi ou du MSG
1 c. a thé d'huile de sésame
1 ou 2 pincées de sucre
8 wontons préalablement cuits
½ tasse de crevettes nordiques cuites, ou plus
La partie verte du chou chinois en fine lanière, ou de la laitue iceberg
Dans deux bols déposer le chou et les crevettes, réserver.
Chauffer les wontons dans le bouillon, amener celui-ci ébullition.
Mettre 4 wontons dans chaque bol et y verser le bouillon brûlant.
Déguster.
Lien vers les wontons,
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=48551
Note:
Pour varier, saucer les wontons dans la sauce hoisin, cela fait une belle différence.
Express parce que j'ai toujours des wontons à soupe de congelés.
Ici c'est plutôt le bouillon qui est express.
Le bouillon:
4 tasses de bouillon de poulet clair
2 c. a soupe de sauce de soya claire
½ c. a thé de sauce de piment fort
2-3 gouttes de sauce maggi ou du MSG
1 c. a thé d'huile de sésame
1 ou 2 pincées de sucre
8 wontons préalablement cuits
½ tasse de crevettes nordiques cuites, ou plus
La partie verte du chou chinois en fine lanière, ou de la laitue iceberg
Dans deux bols déposer le chou et les crevettes, réserver.
Chauffer les wontons dans le bouillon, amener celui-ci ébullition.
Mettre 4 wontons dans chaque bol et y verser le bouillon brûlant.
Déguster.
Lien vers les wontons,
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=48551
Note:
Pour varier, saucer les wontons dans la sauce hoisin, cela fait une belle différence.
Source: nell
Recette
52445, publiée le
2012-08-11 à 10:17, 2058 vues