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Tarte au suif n° 2 de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
125 ml (½ t) de suif
125 ml (½ t) de raisins secs rincés
125 ml (½ t) de pommes hachées
125 ml (½ t) de cassonade

Foncer une assiette à tarte d’une abaisse non cuite (20 cm) de pâte brisée.
Mélanger tous les ingrédients ; bien mélanger.
Verser le mélange dans l’abaisse.
Couvrir de pâte, inciser.
Cuire au four à 230°C (450°F), 10 minutes, et terminer la cuisson à 180°C (350°F) jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servir très chaud.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78314, publiée le 2024-09-19 à 19:43, 121 vues

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