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Tournedos de poulet à la lime pour le bbq de Iga

A+ a-
Rendement: 4 Portions
Exécution: facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

4 moyens tournedos de poulet frais
3 c. à table d'huile (45 ml)
2 c. à table de jus de lime frais (30 ml)
1 c. à thé de miel (5 ml)
1 gousse Ail haché
Paprika au goût
Poivre noir frais moulu au goût

Préparation

Préparer le gril au gaz selon les recommandations du fabricant.
Mélanger l'huile, le jus de lime, le miel, l'ail et les assaisonnements.
Tremper les tournedos dans la marinade.

Ils seront meilleurs s'ils marinent quelques heures au réfrigérateur.
Cuire sur le gril de 10 à 15 minutes (5 à 7 minutes de chaque côté). Badigeonner de marinade en cours de cuisson.

http://www.iga.net/fr/recettes/categories/fiches/tournedos_de_poulet_a_la_lime_sur_le_gril.htm

Recette essayé, délicieux mais j'ai trouvé qu'il manquait de marinade. La prochaine fois je double la recette pour 4 tournedos et j'ajoute un peu de sel à la marinade. À refaire !
Mireille

Source: Iga
Recette 10901, publiée le 2004-07-14 à 00:00, 913 vues

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