7 délicieuses marinades de Moua
7 délicieuses marinades pour poulet, boeuf ou porc
Marinade pour brochette de poulet
Ingrédients :
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
1 pot de sauce VH Cantonaise aux ananas
4 c. à soupe (60 ml) de sauce soya
2 gousse d'ail hachées finement
Incorporer tous les ingrédients dans un plat de plastique.
Inclure les cubes de poulet cru et les légumes qui feront la brochette.
Mariner le temps désiré
Marinade de poulet grec
Ingrédients :
1/4 tasse (65 ml) d'huile
1 c. à table (15 g) d'épices à steak
1 c. à table (15 g) d'origan
3 c. à table (45 g) de moutarde
1 citron pressé
1 c. à table (15 g) de base de poulet
Mélanger le tout et faire mariner le poulet 2 heures.
Marinade pour boeuf
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) d'huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
1/2 tasse (112 g) de sucre
1 gousse d'ail
Persil, basilic et origan
Poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Marinade pour porc et poulet
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
1/4 tasse (65 ml) de ketchup
1/4 tasse (65 ml) de sauce Chili
3 gousses d'ail, émincées
2 c.à table (30 ml) de vinaigre
2 c.à thé (24 g) de cassonade
1 c.à thé (5 ml) de miel
1 c.à thé (5 ml) de jus de citron
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients
Mariner la viande pendant 24 heures au réfrigérateur
Marinade au ketchup
Ingrédients :
30 ml d'huile
60 ml de ketchup
25 ml de sauce chili
30 ml de miel
2 gousse d'ail
Quelques gouttes de sauce soya
Poivre
Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Marinade pour brochette de bœuf
Ingrédients :
1 boîte (156 ml) de pâte de tomate
1 tasse (250 ml) de ketchup
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
2 oignons verts hachés ou 1 petit oignon jaune haché très fin
3 gousse d'ail haché fin
1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
Mariner les brochettes de boeuf de 8 à 12 heures et cuire sur le BBQ.
Marinade rapide pour brochette de boeuf ou poulet
Ingrédients :
1 bouteille (455 ml) de sauce à BBQ Heinz ou autre marque
1 bouteille (250 ml) de vinaigrette italienne Kraft
Dans un bol, mélanger les 2 bouteilles et faire mariner votre viande 4 heures au frigo.
Marinade pour brochette de poulet
Ingrédients :
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
1 pot de sauce VH Cantonaise aux ananas
4 c. à soupe (60 ml) de sauce soya
2 gousse d'ail hachées finement
Incorporer tous les ingrédients dans un plat de plastique.
Inclure les cubes de poulet cru et les légumes qui feront la brochette.
Mariner le temps désiré
Marinade de poulet grec
Ingrédients :
1/4 tasse (65 ml) d'huile
1 c. à table (15 g) d'épices à steak
1 c. à table (15 g) d'origan
3 c. à table (45 g) de moutarde
1 citron pressé
1 c. à table (15 g) de base de poulet
Mélanger le tout et faire mariner le poulet 2 heures.
Marinade pour boeuf
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) d'huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
1/2 tasse (112 g) de sucre
1 gousse d'ail
Persil, basilic et origan
Poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Marinade pour porc et poulet
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
1/4 tasse (65 ml) de ketchup
1/4 tasse (65 ml) de sauce Chili
3 gousses d'ail, émincées
2 c.à table (30 ml) de vinaigre
2 c.à thé (24 g) de cassonade
1 c.à thé (5 ml) de miel
1 c.à thé (5 ml) de jus de citron
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients
Mariner la viande pendant 24 heures au réfrigérateur
Marinade au ketchup
Ingrédients :
30 ml d'huile
60 ml de ketchup
25 ml de sauce chili
30 ml de miel
2 gousse d'ail
Quelques gouttes de sauce soya
Poivre
Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Marinade pour brochette de bœuf
Ingrédients :
1 boîte (156 ml) de pâte de tomate
1 tasse (250 ml) de ketchup
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
2 oignons verts hachés ou 1 petit oignon jaune haché très fin
3 gousse d'ail haché fin
1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
Mariner les brochettes de boeuf de 8 à 12 heures et cuire sur le BBQ.
Marinade rapide pour brochette de boeuf ou poulet
Ingrédients :
1 bouteille (455 ml) de sauce à BBQ Heinz ou autre marque
1 bouteille (250 ml) de vinaigrette italienne Kraft
Dans un bol, mélanger les 2 bouteilles et faire mariner votre viande 4 heures au frigo.
Source: moua
Recette
17837, publiée le
2006-02-07 à 00:00, 3314 vues
