Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits meringués a l'orange de Robin Hood

A+ a-
De minces carrés à l'orange couronnés d'une meringue aux pacanes.

½ tasse de beurre
½ tasse de sucre
1 oeuf séparé
½ c. à thé de vanille
1 tasse de farine Robin Hood (ordinaire ou instantanée)
2 c. à thé de zeste d'orange râpé
¼ tasse de sucre
½ tasse de pacanes hachées fin

DÉFAIRE en crème le beurre et ½ tasse de sucre dans le petit bol du malaxeur. Ajouter le jaune d'oeuf et la vanille; bien battre.

DÉPOSER la farine par cuillerées dans une tasse à mesurer sèche ou l'y verser. Égaliser et ajouter au mélange en crème. Ajouter le zeste d'orange et bien mélanger.

ÉTENDRE la préparation aussi également que possible sur le fond d'un moule à gâteau roulé de 10" x 15", graissé et enfariné. (On peut se servir d'une spatule en métal pour étendre la pâte).

MONTER le blanc d'oeuf en mousse. Ajouter ¼ tasse de sucre graduellement et continuer de battre jusqu'à formation de pointes fermes. Etendre sur la base. Parsemer de pacanes.

CUIRE à 375°F, environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit bien dorée. Si la pâte gonfle durant la cuisson, piquer la bulle d'air avec un cure-dent,

TAILLER immédiatement en carrés ou en rectangles avec un couteau bien aiguisé. Laisser refroidir complètement avant de retirer du moule.

GARDER dans une boîte en métal. Mettre des feuilles de papier ciré entre les couches de biscuits.

QUANTITÉ: 32 biscuits.

Source: Robin Hood
Recette 71129, publiée le 2022-10-12 à 14:17, 138 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes