Boeuf aux tomates et au riz de Johanneb
Dossiers: Boeuf haché ► 1 lb de boeuf haché
C'est une recette facile et qui plait beaucoup chez nous à l'heure du dîner.
1 lb de boeuf haché maigre
1 oignon haché
un peu d'ail
un peu de sauce Worcestershire (au goût)
1 boite de tomates en dés (la grosse)
1 boite de jus de tomates
1 @ 2 tasses de riz minute (tout dépendant de la consistance voulue)
Faire revenir le boeuf haché avec l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates, le jus de tomates et le riz.
Porter à ébullition. Dès que ça bout, fermer le feu et mettre le couvercle. Laisser reposer 5 minutes ou juste qu'à ce que le liquide soit absorbé.
Je sers avec des légumes verts pour la couleur.
Et voilà, c'est pas une recette de Jean Soulard mais c'est bon.
1 lb de boeuf haché maigre
1 oignon haché
un peu d'ail
un peu de sauce Worcestershire (au goût)
1 boite de tomates en dés (la grosse)
1 boite de jus de tomates
1 @ 2 tasses de riz minute (tout dépendant de la consistance voulue)
Faire revenir le boeuf haché avec l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates, le jus de tomates et le riz.
Porter à ébullition. Dès que ça bout, fermer le feu et mettre le couvercle. Laisser reposer 5 minutes ou juste qu'à ce que le liquide soit absorbé.
Je sers avec des légumes verts pour la couleur.
Et voilà, c'est pas une recette de Jean Soulard mais c'est bon.
Source: Johanneb
Recette
39745, publiée le
2009-06-18 à 22:35, 2750 vues