Boules à la noix de coco grillée de Cloclo61
BOULES À LA NOIX DE COCO GRILLÉE
Les enfants raffolent de ces biscuits amusants, qui sont aussi une excellente source d'énergie grâce au beurre d'arachide qu'ils contiennent.
Publié dans Châtelaine, 12/2003. © Rogers Média Inc.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 13 minutes
Rendement: 4 douzaines de biscuits
Ingrédients :
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé ramolli
175 ml (3/4 tasse) de sucre granulé
250 ml (1 tasse) de beurre d'arachide crémeux
1 oeuf
8 ml (2 c. à thé) de vanille
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
425 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de noix de coco râpée ou en flocons
Méthode :
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, bien mélanger le beurre et le sucre.
3. Ajouter et battre le beurre d'arachide, l'oeuf, la vanille et le sel.
4. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucune trace de blanc.
5. Incorporer la noix de coco.
6. Rouler la pâte en petites boules d'un pouce (2,5 cm) de diamètre.
7. Les disposer sur des plaques à biscuits non graissées, à au moins 1 pouce (2,5 cm) d'intervalle.
8. À l'aide d'une fourchette farinée, aplanir les boules légèrement.
9. Faire cuire au centre du four jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et la noix de coco grillée (de 13 à 15 minutes).
10.Laisser refroidir sur une grille.
Les enfants raffolent de ces biscuits amusants, qui sont aussi une excellente source d'énergie grâce au beurre d'arachide qu'ils contiennent.
Publié dans Châtelaine, 12/2003. © Rogers Média Inc.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 13 minutes
Rendement: 4 douzaines de biscuits
Ingrédients :
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé ramolli
175 ml (3/4 tasse) de sucre granulé
250 ml (1 tasse) de beurre d'arachide crémeux
1 oeuf
8 ml (2 c. à thé) de vanille
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
425 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de noix de coco râpée ou en flocons
Méthode :
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, bien mélanger le beurre et le sucre.
3. Ajouter et battre le beurre d'arachide, l'oeuf, la vanille et le sel.
4. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucune trace de blanc.
5. Incorporer la noix de coco.
6. Rouler la pâte en petites boules d'un pouce (2,5 cm) de diamètre.
7. Les disposer sur des plaques à biscuits non graissées, à au moins 1 pouce (2,5 cm) d'intervalle.
8. À l'aide d'une fourchette farinée, aplanir les boules légèrement.
9. Faire cuire au centre du four jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et la noix de coco grillée (de 13 à 15 minutes).
10.Laisser refroidir sur une grille.
Source: cloclo61
Recette
24467, publiée le
2006-12-01 à 00:00, 260 vues
