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Boulettes porc-épic boeuf et riz au presto de Salem

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(Source: Jehane Benoit)

1 1/2 lb de boeuf haché
1/2 tasse de riz cru
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c. à table d'oignon haché
1 boîte de 10 oz de soupe aux tomates
1/2 tasse d'eau
1 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé de basilic

Mélanger la viande, le riz, le sel, le poivre et l'oignon.
Former en boulettes.
Faire chauffer la soupe aux tomates, l'eau, le sucre et le basilic dans une marmite à pression (presto), y jeter les boulettes.
Verrouiller les couvercle, faire cuire pendant 10 minutes.
Par : Salem

Source: Salem
Recette 1609, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 2058 vues

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