Brochette de jambon de Nell
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Brochette de jambon
Des brochettes de jambon toutes simples et délicieusement
Ingrédients :
Des cubes de jambon pour deux brochettes
Des cubes d'ananas frais pour deux brochettes
1 petit oignon coupé en quatre et séparé en feuilles
8 morceaux de poivron rouge
La marinade :
3 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile
1 c. à thé de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de jus d'orange
½ c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de graines de céleri
1 pincée de moutarde sèche
Sauce forte au goût
Poivre
Procédure:
Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les cubes de jambon, on mélangera pour que les morceaux de jambon en soient imprégnés.
Laisser mariner une heure.
Cuire les brochettes à 375°F pour 20 minutes ou jusqu'à cuisson désirez.
Dans ces chaleurs, mes brochettes ont cuits quatre fois dans un petit four-grille-pain réglé à la position 4. (médium)
Régalez-vous.
Des brochettes de jambon toutes simples et délicieusement
Ingrédients :
Des cubes de jambon pour deux brochettes
Des cubes d'ananas frais pour deux brochettes
1 petit oignon coupé en quatre et séparé en feuilles
8 morceaux de poivron rouge
La marinade :
3 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile
1 c. à thé de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de jus d'orange
½ c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de graines de céleri
1 pincée de moutarde sèche
Sauce forte au goût
Poivre
Procédure:
Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les cubes de jambon, on mélangera pour que les morceaux de jambon en soient imprégnés.
Laisser mariner une heure.
Cuire les brochettes à 375°F pour 20 minutes ou jusqu'à cuisson désirez.
Dans ces chaleurs, mes brochettes ont cuits quatre fois dans un petit four-grille-pain réglé à la position 4. (médium)
Régalez-vous.
Source: Nell
Recette
64014, publiée le
2020-07-08 à 12:56, 1413 vues