Cannellonis au boeuf
12 cannellonis
SAUCE
2 tasses de sauce tomate (maison ou commerce)
2 tasses d'eau
FARCE
½ lb de bœuf haché maigre
1 petit oignon haché fin
1 gousse d'ail haché fin
1 œuf battu
¼ tasse de chapelure
2 c. table de parmesan râpé
¼ c. thé de feuille d'origan séché
Sel, poivre
GARNITURE
Parmesan ou fromage mozzarella râpé.
PRÉPARATION
Mélanger ensemble la sauce et l'eau, mettre de côté.
Brunir la viande avec l'oignon et l'ail.
Retirer du feu et ajouter l'œuf, la chapelure, le parmesan et l'origan.
Saler, poivrer au gout.
Incorporer ½ tasse de la sauce éclaircie
Farcir les cannellonis avec la viande.
Étendre 1 tasse de sauce dans le fond d'un plat carré de 8 pouces
Disposer les cannellonis sur la sauce en les espaçant également.
Couvrir du reste de la sauce
Couvrir le plat d'un papier d'aluminium et cuire immédiatement à 350 F pour 60 – 70 minutes ou jusqu'à ce que les cannellonis soient cuits.
Couvrir de fromage râpé, si désiré. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Se congèle très bien.
SAUCE
2 tasses de sauce tomate (maison ou commerce)
2 tasses d'eau
FARCE
½ lb de bœuf haché maigre
1 petit oignon haché fin
1 gousse d'ail haché fin
1 œuf battu
¼ tasse de chapelure
2 c. table de parmesan râpé
¼ c. thé de feuille d'origan séché
Sel, poivre
GARNITURE
Parmesan ou fromage mozzarella râpé.
PRÉPARATION
Mélanger ensemble la sauce et l'eau, mettre de côté.
Brunir la viande avec l'oignon et l'ail.
Retirer du feu et ajouter l'œuf, la chapelure, le parmesan et l'origan.
Saler, poivrer au gout.
Incorporer ½ tasse de la sauce éclaircie
Farcir les cannellonis avec la viande.
Étendre 1 tasse de sauce dans le fond d'un plat carré de 8 pouces
Disposer les cannellonis sur la sauce en les espaçant également.
Couvrir du reste de la sauce
Couvrir le plat d'un papier d'aluminium et cuire immédiatement à 350 F pour 60 – 70 minutes ou jusqu'à ce que les cannellonis soient cuits.
Couvrir de fromage râpé, si désiré. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Se congèle très bien.
Provenance: (Marchette)
Recette
64202, publiée le
2020-08-17 à 18:15, 371 vues