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Caramel de chez nous de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
2-½ t. cassonade
1 boite lait évaporé
1 t. beurre
1 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade

Faire fondre le beurre et ajouter le sucre et la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade.
Amener à ébullition, ajouter le lait et faire bouillir 20 min. en tournant constamment.
Verser dans un moule beurré et tracer des carrés pendant que le caramel est encore chaud.

Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69997, publiée le 2022-08-11 à 14:38, 194 vues

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