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Chou-fleur à la polonaise de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Chou-fleur à la polonaise de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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environ 500 ml (2 tasses)

20 ml (4 c. à t.) beurre
375 ml (1 ½ tasse) chou-fleur, en bouquets, cuit
sel et poivre
3 œufs durs, hachés
20 ml (4 c. à t.) fines herbes, hachées
20 ml (4 c. à t.) chapelure, colorée au beurre

■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites sauter le chou-fleur ; salez et poivrez ; dressez dans un plat de service ; parsemez d'œufs durs, de fines herbes et de chapelure ; servez.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77529, publiée le 2024-08-28 à 23:37, 48 vues

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