Coques d'oignons jardinière de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
2 gros oignons
30 ml (2 c. à s.) sucre
250 ml (1 tasse) eau
60 ml (1/4 tasse) épinards, hachés, cuits
125 ml (1/2 tasse) légumes, en macédoine, cuits
30 ml (2 c. à s.) beurre
■ Préchauffez le four à 205 °C (400 °F).
■ Coupez les oignons en deux sur la largeur ; réservez.
■ Dans une casserole, placez les oignons ; ajoutez le sucre ; arrosez d’eau ; couvrez,- faites cuire à feu doux 10 minutes ; laissez égoutter.
■ Évidez les oignons ; remplissez d’abord avec une couche d’épinards, puis avec les autres légumes ; déposez une noisette de beurre ; faites cuire au four 10 minutes ; servez.
2 gros oignons
30 ml (2 c. à s.) sucre
250 ml (1 tasse) eau
60 ml (1/4 tasse) épinards, hachés, cuits
125 ml (1/2 tasse) légumes, en macédoine, cuits
30 ml (2 c. à s.) beurre
■ Préchauffez le four à 205 °C (400 °F).
■ Coupez les oignons en deux sur la largeur ; réservez.
■ Dans une casserole, placez les oignons ; ajoutez le sucre ; arrosez d’eau ; couvrez,- faites cuire à feu doux 10 minutes ; laissez égoutter.
■ Évidez les oignons ; remplissez d’abord avec une couche d’épinards, puis avec les autres légumes ; déposez une noisette de beurre ; faites cuire au four 10 minutes ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77580, publiée le
2024-08-29 à 13:27, 61 vues
