Côtelettes d'agneau marinées au vin de Maryeve6
Côtelettes d'agneau marinées au vin
Portion: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Type:
Ingrédients
-Marinade :
-180 ml (3/4 tasse) huile d'olive*
-1 gousse d'ail, hachée
-4 baies de genièvre, écrasées
-45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
-30 ml (2 c. à soupe) miel
-45 ml (3 c. à soupe) vin blanc
-Au goût, sel et poivre
-12 côtelettes d'agneau
Préparation
Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les côtelettes et réfrigérer 2 h.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les côtelettes et les cuire 2-3 min par côté.
Suggestion
Servir avec de l'orzo, des asperges et des tomates cerises.
Portion: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Type:
Ingrédients
-Marinade :
-180 ml (3/4 tasse) huile d'olive*
-1 gousse d'ail, hachée
-4 baies de genièvre, écrasées
-45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
-30 ml (2 c. à soupe) miel
-45 ml (3 c. à soupe) vin blanc
-Au goût, sel et poivre
-12 côtelettes d'agneau
Préparation
Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les côtelettes et réfrigérer 2 h.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les côtelettes et les cuire 2-3 min par côté.
Suggestion
Servir avec de l'orzo, des asperges et des tomates cerises.
Source: maryeve6
Recette
21465, publiée le
2006-07-11 à 00:00, 122 vues