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Crêpe sans maïzena dukan de Fabk

A+ a-
Pour 2 crepes:

1 oeuf (avec ou sans le jaune, au choix)
2 cs de lait écrémé en poudre
1 cs de lait écrémé

Pour une crêpe sucrée, ajouter :

1 cc d'édulcorant à cuisson
1 cc d'arome

Pour une crêpe salée, ajouter:

une pincée de sel

Pour 6-7 crêpes:

3 oeufs
2 blancs d'oeufs
10 cs de lait écrémé en poudre
1 cs de lait écrémé

Ma note dukanienne: salée fourrée au saumon? gratinée? sucrée avec du Dudutella #1 ou à la confiture de lait? Un peu seche a la sortie de cuisson mais se mange tres bien quand meme. Une cuisson peut etre un peu trop forte

Pour info, je rajoute une cuillére à soupe de lait en poudre parce que sinon c'est trop fin et difficile a retourner. »

Source: fabk
Recette 44616, publiée le 2010-05-11 à 13:26, 40 vues

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