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Crèpes a la bière de Anier

Dossiers: Déjeuner - Brunch 

A+ a-
6 t farine
1 c th poudre a pate
pincée sel
3 oeufs
1 t poudre de lait
5 t eau
5 onces huile
1 bouteille de bière

mélanger les oeufs poudre de lait l'eau huile ajouter les ingrédients secs bien brasser
ajouter la bière laisser reposer si désiré

ca fait une grosse recette mais on peut la congeler et s en servir un autre tantot.

En la laissant dégeler au frigo une nuit et elle sera prete, si trop épaisse mettre un peu de lait cuire comme crèpes ordinaire

on peut mettre un peu de beurre pour les deux premières ensuite on a pas a graissé le poelon

C'est une recette qui m a été donné par une connaissance dans les années 70 elle venait de l'Alsace on a échangée quelques recettes

alors bonne appétit a la prochaine


Source: anier
Recette 36709, publiée le 2008-11-01 à 19:20, 188 vues

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