Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cretons au veau au micro-ondes de Melam

A+ a-
(Source: une circulaire de IGA)
(Marie-Paul Marchand)

1 lb de veau haché
1 tasse de mie de pain
½ tasse de lait
½ tasse d'eau
1 oignon
1 gousse d'ail émincée
½ c. à thé de base de bouillon de bœuf en poudre
¼ c. à thé de cannelle (je n'en mets pas)
¼ c. à thé de clou de girofle (je n'en mets pas)
¼ c. à thé de thym ou origan (je n'en mets pas)
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre

Mélanger veau, mie de pain, eau et lait.

Ajouter tous les autres ingrédients.

Couvrir et cuire pendant environ 14 à 16 minutes à 100%.

Brasser en émiettant la viande de 2 à 3 fois durant la cuisson.

Laisser reposer à couvert pendant 5 à 6 minutes.

Pour une texture plus lisse, passer au mélangeur.

Le four utilisé est de 720 watts.

Source: Melam
Recette 25340, publiée le 2007-01-18 à 00:00, 1198 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Myrthil
2007-01-18 00:00
MOI J,AJOUTE DES ÉPICES À STEAK AINSI QU,1/2 TASSE DE SOUPE CRÈME DE CHAMPIGNON NON DILUÉE. LES CRETONS AURONT BEAUCOUP PLUS DE GOÛT. JE TROUVE QUE LA CANELLE N,A PAS SA PLACE DANS DES CRETONS.MERCI DE VOTRE ATTENTION.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes