Crevettes printanières pour mijoteuse de Jean Paré
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Poissons et Fruits de mer à la mijoteuse
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
De délicieuses crevettes nappées d'une sauce italienne épicée. Servir avec du riz ou des nouilles.
14 oz (398 ml) de tomates en conserve, non égouttées, défaites
1 tasse (250 ml) d'oignon, haché fin
2 gousse d'ail, émincée ou ½ c. à thé (2 ml) de poudre d'ail
¾ c. à thé (4 ml) d'origan entier déshydraté
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
½ c. à thé (2 ml) de flocons de persil
½ c. à thé (2 ml) de sucre granulé
1 lb (454 g) de crevettes fraîches (ou surgelées), écalées et cuites
Une pincée de parmesan râpé
Mettre les 8 premiers ingrédients dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 3-½ heures, jusqu'à ce que l'oignon soit cuit.
Ajouter les crevettes.
Remuer.
Cuire à feu vif pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes.
Servir avec du riz ou des nouilles.
Saupoudrer de fromage parmesan.
Donne 3-⅓ tasses (825 ml).
¼ tasse (175 ml) : 140 calories; 7,4 g de matières grasses; 992 mg de sodium; 23 g de protéines; ' 8 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
14 oz (398 ml) de tomates en conserve, non égouttées, défaites
1 tasse (250 ml) d'oignon, haché fin
2 gousse d'ail, émincée ou ½ c. à thé (2 ml) de poudre d'ail
¾ c. à thé (4 ml) d'origan entier déshydraté
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
½ c. à thé (2 ml) de flocons de persil
½ c. à thé (2 ml) de sucre granulé
1 lb (454 g) de crevettes fraîches (ou surgelées), écalées et cuites
Une pincée de parmesan râpé
Mettre les 8 premiers ingrédients dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 3-½ heures, jusqu'à ce que l'oignon soit cuit.
Ajouter les crevettes.
Remuer.
Cuire à feu vif pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes.
Servir avec du riz ou des nouilles.
Saupoudrer de fromage parmesan.
Donne 3-⅓ tasses (825 ml).
¼ tasse (175 ml) : 140 calories; 7,4 g de matières grasses; 992 mg de sodium; 23 g de protéines; ' 8 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
18700, publiée le
2006-03-09 à 00:00, 1023 vues
