Endives aux tomates de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 375 ml (1½ tasse)
45 ml (3 c. à s.) beurre
15 ml (1 c. à s.) oignon, haché
1 gousse d’ail, hachée
15 ml (1 c. à s.) noix de pin
250 ml (1 tasse) endives, émincées
125 ml (½ tasse) tomates, en dés
30 ml (2 c. à s.) persil, haché
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites suer l'oignon haché et l'ail.
■ Ajoutez les noix de pin, les endives et les tomates ; faites revenir le mélange pendant 3 minutes.
■ Ajoutez le persil haché ; salez et poivrez. Servez.
45 ml (3 c. à s.) beurre
15 ml (1 c. à s.) oignon, haché
1 gousse d’ail, hachée
15 ml (1 c. à s.) noix de pin
250 ml (1 tasse) endives, émincées
125 ml (½ tasse) tomates, en dés
30 ml (2 c. à s.) persil, haché
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites suer l'oignon haché et l'ail.
■ Ajoutez les noix de pin, les endives et les tomates ; faites revenir le mélange pendant 3 minutes.
■ Ajoutez le persil haché ; salez et poivrez. Servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77542, publiée le
2024-08-28 à 23:53, 79 vues
