Garniture printanière pour pavé ou darne de saumon de Bagosse
Mélanger ensemble;
2/5 tas. de sucre d'érable râpé
2/5 tas. de sel de mer (meilleur)
1/5 tas. de poivre blanc
Excellent pour la cuisson à l'unilatérale, sinon en mettre sur le poisson en papillotte. Si vous aimez votre saumon grillé des 2 côtés, n'ajoutez qu'à la fin sur le dessus.
2/5 tas. de sucre d'érable râpé
2/5 tas. de sel de mer (meilleur)
1/5 tas. de poivre blanc
Excellent pour la cuisson à l'unilatérale, sinon en mettre sur le poisson en papillotte. Si vous aimez votre saumon grillé des 2 côtés, n'ajoutez qu'à la fin sur le dessus.
Source: Bagosse
Recette
32283, publiée le
2008-04-07 à 00:00, 99 vues