Gateau aux épices (grand-maman) de Monbout
Gâteau aux épices du bon vieux temps
Ingrédients:
½ tasse de sucre (125 ml)
½ tasse de graisse végétale (125 ml)
2 ½ tasses de farine tamisée (625 ml)
1 oeuf
1 tasse de mélasse (250 ml)
1 ½ c. à thé de soda (7 ml)
1 c. à thé de cannelle (5 ml)
1 c. à thé de gingembre (5 ml)
½ c. à thé de clou de girofle (3 ml)
½ c. à thé de sel (3 ml)
1 tasse d'eau chaude (250 ml)
Préparation:
Défaire la graisse végétale et le sucre en crème.
Ajouter l'oeuf battu, la mélasse et les ingrédients secs tamisés.
Ajouter l'eau en dernier.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Cuire dans un moule carré, environ 35 minutes à 325 F/160 C.
Ingrédients:
½ tasse de sucre (125 ml)
½ tasse de graisse végétale (125 ml)
2 ½ tasses de farine tamisée (625 ml)
1 oeuf
1 tasse de mélasse (250 ml)
1 ½ c. à thé de soda (7 ml)
1 c. à thé de cannelle (5 ml)
1 c. à thé de gingembre (5 ml)
½ c. à thé de clou de girofle (3 ml)
½ c. à thé de sel (3 ml)
1 tasse d'eau chaude (250 ml)
Préparation:
Défaire la graisse végétale et le sucre en crème.
Ajouter l'oeuf battu, la mélasse et les ingrédients secs tamisés.
Ajouter l'eau en dernier.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Cuire dans un moule carré, environ 35 minutes à 325 F/160 C.
Source: Monbout
Recette
16269, publiée le
2005-10-28 à 00:00, 231 vues
