Gâteau de riz ou autres céréales de La Cuisine Raisonnée
2 œufs, blancs et jaunes séparés
50 ml (¼ t) de sucre
500 ml (2 t) de riz au lait cuit ou autre céréale
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et les incorporer au riz; y faire entrer délicatement les blancs d’œufs fouettés. Verser cette préparation dans un moule beurré ; cuire 20 minutes au four — à 180°C (350°F).
Démouler, servir avec une sauce aux fruits ou du sirop d’érable.
* C’est une bonne manière d’utiliser les restes de céréales du matin, crème de blé, etc.
Environ 6 portions
50 ml (¼ t) de sucre
500 ml (2 t) de riz au lait cuit ou autre céréale
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et les incorporer au riz; y faire entrer délicatement les blancs d’œufs fouettés. Verser cette préparation dans un moule beurré ; cuire 20 minutes au four — à 180°C (350°F).
Démouler, servir avec une sauce aux fruits ou du sirop d’érable.
* C’est une bonne manière d’utiliser les restes de céréales du matin, crème de blé, etc.
Environ 6 portions
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78387, publiée le
2024-09-28 à 00:23, 87 vues
