Gateau des anges a l'orange et a la creme de Ladydada
Ingredients:
(gateau)
1 paquet(450g) de melange pour gateau des anges
1 tasse d'eau
1/3 tasse de jus d'oranges
1 c. a soupe de zeste d'oranges rape
2-3 gouttes de colorant alimentaire orange ou jaune
Procedure:
(gateau)
Melanger tous les ingredients dans le grand bol du batteur electrique. Battre a basse vitesse 30 secondes, puis a vitesse moyenne 1 minute. Verser dans un moule tubulaire (4 litres) non graisse. Cuire au four a 325 degres F de 50 a 60 minutes. Placer a l'envers pour faire refroidir completement, puis demouler. Couper a l'horizontale en 3 etages.
Ingredients:
(garniture)
2 tasses de creme 35%
2 c. a soupe de sucre a glacer
2 c. a the de zeste d'oranges rape
1 boite de quartiers de mandarines
Procedure:
(garniture)
Battre la creme et le sucre a glacer en pics fermes. Incorporer delicatement le zeste. Etendre entre les etages et sur le dessus du gateau. Garnir de mandarines. Refrigerer.
(gateau)
1 paquet(450g) de melange pour gateau des anges
1 tasse d'eau
1/3 tasse de jus d'oranges
1 c. a soupe de zeste d'oranges rape
2-3 gouttes de colorant alimentaire orange ou jaune
Procedure:
(gateau)
Melanger tous les ingredients dans le grand bol du batteur electrique. Battre a basse vitesse 30 secondes, puis a vitesse moyenne 1 minute. Verser dans un moule tubulaire (4 litres) non graisse. Cuire au four a 325 degres F de 50 a 60 minutes. Placer a l'envers pour faire refroidir completement, puis demouler. Couper a l'horizontale en 3 etages.
Ingredients:
(garniture)
2 tasses de creme 35%
2 c. a soupe de sucre a glacer
2 c. a the de zeste d'oranges rape
1 boite de quartiers de mandarines
Procedure:
(garniture)
Battre la creme et le sucre a glacer en pics fermes. Incorporer delicatement le zeste. Etendre entre les etages et sur le dessus du gateau. Garnir de mandarines. Refrigerer.
Source: ladydada
Recette
22497, publiée le
2006-08-31 à 00:00, 317 vues