Gâteau renversé aux ananas de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Remplacez les tranches d'ananas par des demi-pêches en conserve.
Vous obtiendrez un gâteau tout aussi délicieux.
8 à 10 portions
45 ml (3 c. à s.) beurre
540 ml (19 oz) ananas tranchés, en conserve
60 ml (¼ tasse) cerises
125 ml (½ tasse) amandes
125 ml (½ tasse) noix de coco
125 ml (½ tasse) cassonade
45 ml (3 c. à s.) lait
1 ml (¼ c. à t.) gingembre, moulu
80 ml (⅓ tasse) beurre
250 ml (1 tasse) sucre
2 œufs
500 ml (2 tasses) farine tout usage
15 ml (1 c. à s.) poudre à pâte pincée de sel
180 ml (¾ tasse) lait
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un moule à gâteau, faites ,fondre le beurre au four. Étalez les ananas, les cerises et les amandes sur le beurre fondu.
■ Dans un bol, mélangez la noix de coco, la cassonade, le lait et le gingembre ; versez ce mélange sur les fruits. Réservez.
■ Dans un autre bol, défaites le beurre en crème ; ajoutez graduellement le sucre. Incorporez les oeufs un à un et le lait en filet ; remuez. Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le sel ; mélangez bien.
■ Versez la pâte sur les fruits. Faites cuire au four environ 50 minutes.
Vous obtiendrez un gâteau tout aussi délicieux.
8 à 10 portions
45 ml (3 c. à s.) beurre
540 ml (19 oz) ananas tranchés, en conserve
60 ml (¼ tasse) cerises
125 ml (½ tasse) amandes
125 ml (½ tasse) noix de coco
125 ml (½ tasse) cassonade
45 ml (3 c. à s.) lait
1 ml (¼ c. à t.) gingembre, moulu
80 ml (⅓ tasse) beurre
250 ml (1 tasse) sucre
2 œufs
500 ml (2 tasses) farine tout usage
15 ml (1 c. à s.) poudre à pâte pincée de sel
180 ml (¾ tasse) lait
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un moule à gâteau, faites ,fondre le beurre au four. Étalez les ananas, les cerises et les amandes sur le beurre fondu.
■ Dans un bol, mélangez la noix de coco, la cassonade, le lait et le gingembre ; versez ce mélange sur les fruits. Réservez.
■ Dans un autre bol, défaites le beurre en crème ; ajoutez graduellement le sucre. Incorporez les oeufs un à un et le lait en filet ; remuez. Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le sel ; mélangez bien.
■ Versez la pâte sur les fruits. Faites cuire au four environ 50 minutes.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77889, publiée le
2024-09-02 à 23:07, 98 vues
