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Geler et servir - salades ou desserts à la gélatine de Tupperware

Geler et servir - salades ou desserts à la gélatine de Tupperware | Photo de PassionRecettes
Dossiers: Tupperware 

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Comment préparer de jolies salades ou de ravissants desserts à la gélatine

Faites dissoudre la gélatine dans un contenant séparé. (Pour la gélatine ou les salades au moule, utilisez une demi-tasse de moins d'eau que ne l'indique la recette.

REMARQUE: La recette au verso en tient compte.) Adaptez sur le moule le sceau du motif de votre choix — coeur, fleur, étoile ou arbre; versez la gélatine préparée et scellez, comme avec n'importe quel autre bol Tupperware, en enfonçant fermement la rainure de scellement en place tout autour du bol; puis, laissez échapper l'air emprisonné en appuyant au centre du sceau et en soulevant un peu la languette.

Pour démouler la gélatine, laissez le moule pendant 10 à 15 minutes à la température ambiante après l'avoir sorti du réfrigérateur, puis plongez-le 20 secondes dans de l'eau chaude et inclinez-le de côté et d'autre. Retirez-le de l'eau et détachez le grand sceau. Mettez le plateau sur le moule; retournez et détachez très lentement le sceau à motif. A travers le moule translucide, vous pouvez voir le contenu se détacher.

Garnissez le motif en creux de dessus avec de la sauce à salade colorée ou de la crème fouettée et raclez-en tout excédent. Mettez de la verdure tout autour du plateau ou bien garnissez-le d'une façon ou d'une autre pour un bel effet !

Source: Tupperware
Provenance: Fiche tupperware années 1970
Recette 76159, publiée le 2024-04-06 à 09:21, 67 vues

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