Geler et servir - salades ou desserts à la gélatine de Tupperware
Dossiers: Tupperware
Comment préparer de jolies salades ou de ravissants desserts à la gélatine
Faites dissoudre la gélatine dans un contenant séparé. (Pour la gélatine ou les salades au moule, utilisez une demi-tasse de moins d'eau que ne l'indique la recette.
REMARQUE: La recette au verso en tient compte.) Adaptez sur le moule le sceau du motif de votre choix — coeur, fleur, étoile ou arbre; versez la gélatine préparée et scellez, comme avec n'importe quel autre bol Tupperware, en enfonçant fermement la rainure de scellement en place tout autour du bol; puis, laissez échapper l'air emprisonné en appuyant au centre du sceau et en soulevant un peu la languette.
Pour démouler la gélatine, laissez le moule pendant 10 à 15 minutes à la température ambiante après l'avoir sorti du réfrigérateur, puis plongez-le 20 secondes dans de l'eau chaude et inclinez-le de côté et d'autre. Retirez-le de l'eau et détachez le grand sceau. Mettez le plateau sur le moule; retournez et détachez très lentement le sceau à motif. A travers le moule translucide, vous pouvez voir le contenu se détacher.
Garnissez le motif en creux de dessus avec de la sauce à salade colorée ou de la crème fouettée et raclez-en tout excédent. Mettez de la verdure tout autour du plateau ou bien garnissez-le d'une façon ou d'une autre pour un bel effet !
Faites dissoudre la gélatine dans un contenant séparé. (Pour la gélatine ou les salades au moule, utilisez une demi-tasse de moins d'eau que ne l'indique la recette.
REMARQUE: La recette au verso en tient compte.) Adaptez sur le moule le sceau du motif de votre choix — coeur, fleur, étoile ou arbre; versez la gélatine préparée et scellez, comme avec n'importe quel autre bol Tupperware, en enfonçant fermement la rainure de scellement en place tout autour du bol; puis, laissez échapper l'air emprisonné en appuyant au centre du sceau et en soulevant un peu la languette.
Pour démouler la gélatine, laissez le moule pendant 10 à 15 minutes à la température ambiante après l'avoir sorti du réfrigérateur, puis plongez-le 20 secondes dans de l'eau chaude et inclinez-le de côté et d'autre. Retirez-le de l'eau et détachez le grand sceau. Mettez le plateau sur le moule; retournez et détachez très lentement le sceau à motif. A travers le moule translucide, vous pouvez voir le contenu se détacher.
Garnissez le motif en creux de dessus avec de la sauce à salade colorée ou de la crème fouettée et raclez-en tout excédent. Mettez de la verdure tout autour du plateau ou bien garnissez-le d'une façon ou d'une autre pour un bel effet !
Source: Tupperware
Provenance: Fiche tupperware années 1970
Recette
76159, publiée le
2024-04-06 à 09:21, 67 vues