Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Glace nesselrode éclair de Jehane Benoit

A+ a-
1 pinte de crème glacée à la vanille
½ tasse de marrons dans le sirop
¼ tasse d’amandes grillées, émincées
¾ tasse de cerises confites
¼ tasse de cognac
Quelques macarons

1. Ramollir la crème glacée. Y ajouter les marrons coupés en petits morceaux, les amandes, les cerises hachées et le cognac. Bien brasser et diviser dans des petites coupes de papier spéciales pour la crème glacée.

2. Écraser les macarons et saupoudrer chaque coupe avec un peu de cette poudre de macarons. Recouvrir chaque coupe avec une rondelle de papier d’aluminium et congeler jusqu’à ce que la crème soit prise.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75221, publiée le 2024-01-16 à 14:41, 62 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes