Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Langue de boeuf épicée #1234 de Mate Bella

A+ a-
Source : Madame au foyer

1 langue de boeuf de 4 lb
2 c. thé sel
3 feuilles laurier
1 oignon moyen, tranché
6 grains quatre-épices
2 carottes, tranchées
3 grains de poivre noir
1 t. céleri en dés
1 c. s. épices à marinade

Lavez la langue, et recouvrez-la d'eau chaude. Ajoutez les légumes et assaisonnements.
Faites mijoter pendant 3 ou 4 heures, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Laissez refroidir dans le liquide. Enlevez la peau et les cartilages.

Tranchez et servez avec salade de patates chaude.

6-8 portions

Source: Mate bella
Recette 50247, publiée le 2011-08-29 à 08:53, 123 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes