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Macaroni au fromage, version allégée à l'instant pot de Dana Angelo

Portions: 6Calories: 360Préparation: 5 minCuisson: 4 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot 

A+ a-
Ce macaroni au fromage facile et crémeux est prêt en 30 minutes dans l'Instant Pot et contient une fraction des matières grasses et des calories que vous trouverez dans ceux des restaurants.

1 c. à soupe d'huile d'olive
1 lb (1 paquet) de macaroni coupé
1 c. à thé de sel casher
4 tasses d'eau
1 conserve de 5 oz de lait évaporé à 2%
¾ tasse de cheddar, râpé
¾ tasse de Monterey jack, râpé

1. Mélanger l'huile d'olive, les macaronis, le sel et l'eau dans le récipient intérieur de l'autocuiseur.

2. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner le programme Pressure Cook (Low) et régler le temps de cuisson à 4 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, procéder à l'évacuation rapide de la pression.

3. Enlever le couvercle, retirer délicatement le récipient intérieur de la base et le transférer sur une surface résistante à la chaleur. Ajouter le lait évaporé et les fromages et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laisser refroidir et épaissir pendant 10 minutes. Servir chaud.

Source: Dana Angelo
Recette 72719, publiée le 2023-08-29 à 14:17, 112 vues

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