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Macaroni au ricotta de Pol Martin

Macaroni au ricotta de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

2 c. à soupe de beurre
1 oignon haché
2 piments verts émincés
4 tasses de macaroni cuit
1 tasse de ricotta
½ tasse de crème à 15%
2 c. à soupe de chapelure
sel et poivre

Préchauffer le four à 375°F.

A feu moyen, mettre le beurre dans une casserole. Dès qu'il est chaud, ajouter les oignons, couvrir et faire cuire pendant 2 minutes.

Ajouter les piments et le macaroni; mélanger le tout, saler et poivrer.

Couvrir et faire cuire pendant 3 minutes.

Ajouter le ricotta et la crème; mélanger le tout.

Couvrir et faire cuire à feu doux de 3 à 4 minutes.

Verser le tout dans un plat allant au four.

Parsemer de chapelure et faire cuire au four à broil de 7 à 8 minutes.

Source: Pol Martin
Recette 76941, publiée le 2024-08-01 à 15:37, 53 vues

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