Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Macarons à la noix de coco de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
3 blancs d'œufs
250 ml (1 t) de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs
essence de vanille
175 ml (¾ t) de noix de coco râpée

Fouetter les blancs ferme (pics droits).

Ajouter peu à peu le sucre; cuire au bain-marie jusqu’à ce que la pâte soit blanche et claire; y mélanger la fécule de maïs.

Retirer du feu, incorporer l’essence.

Ajouter la noix de coco râpée.

Déposer les macarons sur une plaque beurrée, au moyen d’un cornet à pâtisserie.

Laisser reposer 20 à 30 minutes avant de faire sécher au four très lent comme pour une meringue.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78537, publiée le 2024-10-01 à 14:28, 105 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes