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Marinade à la grecque pour poulet de Diane G.

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FRANCHEMENT BON ! Pas d'autre mot pour qualifié cette marinade.

Préparation: 5 min
Cuisson: 0 min
Portions: 4

Ingrédients
1/2 tasse (125 ml) d'huile
1 1/2 c. à table (22 ml) de jus de citron
1/2 oignon haché finement
1 c. à thé (5 ml) de moutarde
1/4 c. à thé (1 g) d'épices à steak
2 feuilles de laurier
1 c. à table (15 ml) de base de poulet
2 gousses d'ail
1 c. à table (15 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 ml) de vinaigre
1/4 c. à thé (1 g) d'origan

Étapes
1. Mêler ensemble tous les ingrédient des la marinade.
2. Laisser reposer le poulet dans cette marinade au réfrigérateur pendant 2 heures minimum puis faire cuire selon son choix.
Recette envoyée par: Diane G.

Martine

Variante:

Voici une marinade à brochettes de poulet que j'ai mangé ce soir. Tout simplement excellent la meilleure que j'ai mangé jusqu'à maintenant. Meilleure qu'au restaurant!!!!!!! Je l'avais prise sur ce site mais je ne me souviens plus de qui...

marinade:

1/2 tasse d'huile
1 c. à thé de vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de dijon
2 feuilles de laurier
1 c. à thé d'épice à steak
1 c. à thé d'assaisonnement à poulet
1 c. a soupe de sauce soya
1 c. à soupe de bouillon de poulet
1 gousse d'ail hachée
1 c. à soupe d'origan

couper le poulet en cubes et mettre dans le bol de marinade au frigo 30 minutes, préférable 1 journée.
Écoeurant!!!!!
Cou

Source: Diane g.
Recette 3458, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 3967 vues

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