Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pains naan à la machine à pain de Sakya

A+ a-
J'ai une recette pour MP
Voici:

Pains Naans à la MP
3 tasses 750 ml de farine
1 cuillère( thé ) à café de sel
1 tasse 250 ml de lait tiède
¼ tasse 60 ml de yaourt nature
1 c. à thé 5 ml de sucre
2 cuillères à ( thé ) café de levure à pain

1.Mettre les ingrédients dans l'ordre prescrit par votre MAP

2.Programmer "pâte dough"

3.Préchauffer le four à 250 c (500 f.), y placer la pierre à pizza ou une plaque de cuisson

4.À la fin du programmer dégazer le pâton et couper le en 8 boules égales

5.Aplatir les boules de façon ovale (la pâte est assez élastique) ou ronde

6.Déposer les naans sur la pierre et cuire 3 minutes de chaque côté!

7.Laisser refroidir ou manger tièdes badigeonnés de beurre fondu

OU

Cuire 4 à 5 minutes de chaque côté, dans une poêle anti-adhésive, sans addition de matière grasse
Sakya

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=525214


Source: Sakya
Recette 36592, publiée le 2008-10-26 à 11:14, 3397 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

4 Commentaires

Photo de profil de Eddy
2008-10-26 11:14
Décrivez-moi ce qu'est un pain naan ? Mercis

Répondre au commentaire


Photo de profil de Sakya
2008-10-26 11:14
Naan
Le pain naan est un pain indien traditionnel très souvent consommé dans les régions du nord de l'Inde, ainsi qu'au Pakistan et au Bengladesh. Traditionnellement, ce pain était cuit dans un tandoor, un four en terre cuite en forme de tonneau. Le pain naan était généralement servi comme plat d'accompagnement. Il est parfait en accompagnement d'un kebab ou dans d'autres occasions telles qu'un barbecue ou avec une garniture et cuit comme une pizza ou encore roulé en snack.
C'est un peu comme des pitas mais plus épais

Répondre au commentaire


Photo de profil de Eddy
2008-10-26 11:14
Mercis Sakya,pour les informations pour le pain Naan.
Cela semble etre un bon pain que je vais essayer.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2020-03-24 16:59
Très belle recette, j'ai cuit au four sur la pierre à pizza et je ne l'ai pas regretté. Merci pour ce partage.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes