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Patates grecques de Esther B

Patates grecques de Esther B | Photo de Estherb
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Portions : 3

Ingrédients

3 pommes de terre moyennes
1/2 c. à thé (cc) de sucre
1/2 c. à thé (cc) de sel de céleri
1/4 c. à thé (cc) de paprika
1/4 c. à thé (cc) de moutarde moulue (sèche)
1 pincée de poudre d'ail
1 pincée de piment de Cayenne
2 c. à soupe d'huile végétale (ou plus)
1/4 de c. à thé d'épices grecques (moi Club House)


Préchauffer le four à 400°F (200°C). Laver soigneusement et couper les pommes de terre en quartiers ou en tranches. Dans un sac Ziplock ou un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le persil et bien agiter afin de bien enrober les pommes de terre. Tapisser une tôle à biscuits de papier d'aluminium, puis y disposer les pommes de terre de façon à ce qu'elles ne se touchent pas. Cuire au four pendant 40 minutes et retourner à mi-cuisson. À la sortie du four, saupoudrer de persil.

Source: kim d. sur Recettes du Québec

https://estherb48.blogspot.com/2011/03/patates-grecques.html


Source: Esther B
Recette 47795, publiée le 2011-03-03 à 19:57, 3437 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Chips
2011-03-03 19:57
Excuse-moi tu parles de persil mais je ne vois aucune quantité d'inscrite.
Est-ce que je pourrais avoir les quantités s'il- te plaît.
Merci.

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Photo de profil de Estherb
2011-03-03 19:57
Chips je n'ai pas de quantité exacte, je fais juste saupoudrer un peu sur le dessus des patates une fois sorties du four.

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Photo de profil de Clette
2011-03-03 19:57
Merci! pour ta recette qui est délicieuse .
moi j'ai ajouter 1 cuil à soupe de jus citron au autre ingrédients.

à refaire.

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