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Pâte à pizza (map) de Titoou77

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Pour 6 petites boules de pâte à pizza

Ingrédients :
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 330 mL d'eau
- 630 g de farine blanche (type 55)
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de sel
- 7 g de levure sèche en grains

(Mettre une partie de la farine pour recouvrir les ingrédients liquides. Rajouter le reste de la farine après le sucre et le sel pour éviter leur contact avec la levure.)

Préparation :
1. Déposez les ingrédients comme décrit dans les ingrédients.
2. Sélectionner le programme "Pâte à pizza".
3. En fin de programme, retirez la pâte de votre machine à pain et répartissez-la en 6 petites boules.
4. Posez une boule saupoudrée de farine sur le plan de travail et étalez-la.
5. Posez la pâte sur une plaque légèrement huilée, piquez la avec une fourchette avant de la garnir avec les ingrédients de votre choix.

Source: Titoou77
Recette 54668, publiée le 2013-06-08 à 12:15, 85 vues

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