Pavés de saumon glacés express de Messidor
Cette recette est une incontournable pour qui aime le saumon (ou la truite) et les plats sucrés salés.
Un minimum d'ingrédients pour un maximum de saveurs!
Ingrédients pour deux
2 pavés de saumon
1 c. à soupe de marmelade d'orange
1/2 c. à thé d'herbes salées
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
Quelques gouttes de sauce au piment
Poivre du moulin
Préparation
Allumer le four à 425 °F (220 °C).
Dans un petit bol, réunir la marmelade, les herbes salées, la moutarde et la sauce au piment. Bien mélanger et réserver.
Déposer les pavés de saumon sur une plaque à cuisson doublée de papier parchemin et poivrer au goût.
Tartiner chaque pavé avec la préparation à la marmelade.
Enfourner et cuire 9 ou 10 min.
Servir avec une salade, un riz ou des frites au four.
Publiée dans Cuisine rapide pour gourmands pressés
Un minimum d'ingrédients pour un maximum de saveurs!
Ingrédients pour deux
2 pavés de saumon
1 c. à soupe de marmelade d'orange
1/2 c. à thé d'herbes salées
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
Quelques gouttes de sauce au piment
Poivre du moulin
Préparation
Allumer le four à 425 °F (220 °C).
Dans un petit bol, réunir la marmelade, les herbes salées, la moutarde et la sauce au piment. Bien mélanger et réserver.
Déposer les pavés de saumon sur une plaque à cuisson doublée de papier parchemin et poivrer au goût.
Tartiner chaque pavé avec la préparation à la marmelade.
Enfourner et cuire 9 ou 10 min.
Servir avec une salade, un riz ou des frites au four.
Publiée dans Cuisine rapide pour gourmands pressés
Source: Messidor
Recette
45554, publiée le
2010-08-02 à 06:22, 323 vues