Pilons de poulet croustillants de Pigauvic
Dossiers: Poulet - Volaille ► Pilons de poulet
Ingrédients:
8 pilons de poulet
2 tasses de flocons de maïs écrasés (500 ml)
Marinade:
1/2 tasse (125 ml) de miel
Sel et poivre
1 gousse d'ail, écrasée
1 c. à table de sauce chili (15 ml)
1 c. à thé de gingembre haché (5 ml)
1 c. à table de vinaigre de vin (15 ml)
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Verser sur les pilons et laisser mariner 1 ou 2 heures, au réfrigérateur, en retournant souvent.
Préchauffer le four à 375 F/190 C.
Secouer les pilons de poulet dans un sac de plastique contenant les flocons de maïs écrasés. Dès qu'ils sont parfaitement enrobés, les déposer sur une plaque.
Cuire au four 50 minutes.
Préparation: 10 minutes
Macération : 1 ou 2 heures
Cuisson: 50 minutes
http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html
8 pilons de poulet
2 tasses de flocons de maïs écrasés (500 ml)
Marinade:
1/2 tasse (125 ml) de miel
Sel et poivre
1 gousse d'ail, écrasée
1 c. à table de sauce chili (15 ml)
1 c. à thé de gingembre haché (5 ml)
1 c. à table de vinaigre de vin (15 ml)
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Verser sur les pilons et laisser mariner 1 ou 2 heures, au réfrigérateur, en retournant souvent.
Préchauffer le four à 375 F/190 C.
Secouer les pilons de poulet dans un sac de plastique contenant les flocons de maïs écrasés. Dès qu'ils sont parfaitement enrobés, les déposer sur une plaque.
Cuire au four 50 minutes.
Préparation: 10 minutes
Macération : 1 ou 2 heures
Cuisson: 50 minutes
http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html
Source: pigauvic
Recette
27238, publiée le
2007-05-06 à 00:00, 529 vues